Cambios en el etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados – Información comercial y sanitaria
El 27 de Marzo de 2020, se publico en el Diario Oficial de la Federacion los nuevos lineamientos de etiquetado para los alimentos y bebidas no alcohoicas.
Los cambios a los lineamientos seran obligatorios en fases.
- Fase Uno: Transicion Octubre 1, 2020 e inicio 1 Abril 2021
- Fase Dos: A partir de 1 de Abril, 2023
- Fase Tres: A partir de 1 de Octubre 2025
Resumen de los cambios mas significativos
I. Sistema de etiquetado frontal
El sistema de etiquetado frontal, cambia completamente y ahora consta de:
- Sellos de Advertencia (5)
- Los sellos de advertencia son obligatorios cuando el producto sobrepase alguno de los limites establecidos para macronutrientes especificos
- Exceso de Calorias
- Exceso de Sodio
- Exceso Grasas Trans
- Exceso Axucares
- Exceso Grasas Saturadas
- Los sellos de advertencia son obligatorios cuando el producto sobrepase alguno de los limites establecidos para macronutrientes especificos
- Leyendas Precautorias Especiales
- Las Leyendas precautorias aplican cuando el producto contenga edulcorantes y/o cafeina
- Octagonos especiales para productos con area menor a 5cm2 de superficie de empaque
- Los octagonos especiales, con numero, aplican cuando el producto es considerado «mini-chatarra» o un producto pequeno el cual no tiene espacio suficiente para agregar los sellos de advertencia completos
